Нигоҳ доштани ҳарорати дурусти яхдон барои таъмини бехатарии ғизо ва нигоҳ доштани сифати ғизои шумо муҳим аст. Термометри яхдон як асбоби оддӣ, вале муҳимест, ки ба назорат кардани ҳарорати дохилии яхдон кӯмак мерасонад ва дар доираи бехатар нигоҳ доштани онро таъмин мекунад. Дар ин блог, мо манфиатҳои истифодаи aтермометри яхдон.

Фаҳмидани аҳамияти ҳарорати яхдон

Яхдонҳо барои нигоҳ доштани ғизо дар ҳарорати бехатар пешбинӣ шудаанд, то афзоиши бактерияҳо ва дигар микроорганизмҳоро суст кунанд. Мувофиқи маълумоти Идораи озуқаворӣ ва маводи мухаддири ИМА (FDA), ҳарорати тавсияшаванда барои яхдон то 40 ° F (4 ° C) ё камтар аз он аст, то аз бемориҳои ғизоӣ пешгирӣ карда шавад. FDA инчунин тавсия медиҳад, ки яхдон бояд дар 0 ° F (-18 ° C) нигоҳ дошта шавад, то ғизо барои муддати тӯлонӣ бехатар нигоҳ дошта шавад.

Манфиатҳои истифода аТермометри яхдон

1. Таъмини бехатарии озуқаворӣ

Нигоҳ доштани ҳарорати мӯътадил дар яхдони шумо барои пешгирии афзоиши бактерияҳои зараровар ба монанди Salmonella, E. coli ва Listeria муҳим аст. Мувофиқи маълумоти Маркази назорат ва пешгирии бемориҳо (CDC), танҳо дар Иёлоти Муттаҳида ҳамасола ба бемориҳои ғизоӣ тақрибан 48 миллион нафар таъсир мерасонад. Истифодаи термометр дар яхдон кӯмак мекунад, ки ғизои шумо дар ҳарорати дуруст нигоҳ дошта шавад ва хатари бемориҳои сироятӣ аз ғизо кам карда шавад.

2. Нигоҳ доштани сифати ғизо

Ба гайр аз бехатарй, ба сифат ва таъми хурок низ харорат таъсир мерасонад. Маҳсулоти тару тоза, маҳсулоти ширӣ ва гӯшт метавонанд дар сурати нигоҳ доштани ҳарорати дуруст зуд вайрон шаванд. Термометри яхдон ба шумо кӯмак мекунад, ки ҳарорати оптималиро нигоҳ дошта, мазза, сохтор ва арзиши ғизоии ғизои шуморо нигоҳ доред.

3. Самаранокии энергия

Яхдоне, ки хеле хунук аст, метавонад қувваи барқро беҳуда сарф кунад ва маблағи барқи шуморо зиёд кунад. Баръакс, агар он ба қадри кофӣ сард набошад, он метавонад боиси вайрон шудани ғизо гардад. Бо истифода аз термометри яхдон, шумо метавонед боварӣ ҳосил кунед, ки дастгоҳи шумо самаранок кор мекунад, энергияро сарфа мекунад ва хароҷотро кам мекунад. Мувофиқи маълумоти Вазорати энергетикаи ИМА, яхдонҳо тақрибан 4% истеъмоли миёнаи нерӯи барқро дар як хонавода ташкил медиҳанд.

4. Муайянкунии барвақти камбудиҳо

Яхдонхо бе ягон аломати аён вайрон шуда метавонанд. Термометри яхдон ба шумо имкон медиҳад, ки ҳар гуна тағйирёбии ҳароратро барвақт муайян кунед, ки мушкилоти эҳтимолиро ба монанди корношоямии компрессор ё мушкилоти мӯҳри дарро нишон медиҳад. Ташхиси барвақт метавонад аз таъмири гаронарзиш ва вайроншавии ғизо пешгирӣ кунад.

Андешаҳои бонуфуз ва дастгирии маълумот

Муҳимияти нигоҳ доштани ҳарорати дурусти яхдон аз ҷониби ташкилотҳои сершумори тандурустӣ ва бехатарӣ дастгирӣ карда мешавад. FDA аҳамияти истифодаи термометри яхдонро барои таъмини он, ки дастгоҳ дар доираи ҳарорати бехатар кор мекунад, таъкид мекунад. Илова бар ин, тадқиқоте, ки дар маҷаллаи ҳифзи ғизо нашр шудааст, нишон дод, ки хонаводаҳое, ки термометрҳои яхдонро истифода мебаранд, эҳтимоли зиёд доранд, ки яхдонҳои худро дар ҳарорати тавсияшуда нигоҳ доранд, ки ин хатари бемориҳои тавассути ғизоро ба таври назаррас коҳиш медиҳад.

Коршиносони Reports Consumer Reports инчунин истифодаи термометрҳои яхдонро ҷонибдорӣ карда, таъкид мекунанд, ки бисёре аз термометрҳои дарунсохти яхдон метавонанд нодуруст бошанд. Баррасиҳо ва санҷишҳои онҳо нишон медиҳанд, ки термометри беруна ченкунии боэътимоди ҳарорати воқеии дохили яхдонро таъмин мекунад.

Хулоса, термометри яхдон як воситаи муҳим барои нигоҳ доштани бехатарии ғизо, нигоҳ доштани сифати ғизо, таъмини самаранокии энергия ва барвақт ошкор кардани камбудиҳои дастгоҳ мебошад. Новобаста аз он ки шумо термометри аналогӣ, рақамӣ ё бесимро интихоб мекунед, сармоягузорӣ ба як термометр метавонад оромии рӯҳро таъмин кунад ва ба шумо дар эҷод кардани муҳити бехатар ва муассири ошхона кӯмак кунад.

Бо назорати доимии ҳарорати яхдони худ, шумо метавонед кафолат диҳед, ки ғизои шумо тару тоза ва бехатар барои хӯрдан боқӣ мемонад ва дар ниҳояти кор саломатӣ ва некӯаҳволии хонаводаи шуморо беҳтар мекунад.

Иқтибосҳо

1. Идораи озуқа ва маводи мухаддири ИМА. "Ҷадвали нигоҳдории яхдон ва яхдон." АзFDA.
2. Марказҳои назорат ва пешгирии бемориҳо. "Бемориҳо ва микробҳо бо ғизо." АзCDC.
3. Вазорати энергетикаи ИМА. «Яхдонхо ва яхдонхо». АзDOE.
4. Маҷаллаи ҳифзи ғизо. "Таъсири термометрҳои яхдон ба бехатарии ғизо дар ошхонаҳои хонагӣ." АзJFP.
5. Ҳисоботи истеъмолкунандагон. «БеҳтаринТермометри яхдон.» АзҲисоботи истеъмолкунандагон.

 Озод ҳис ба мо дар тамосEmail: anna@xalonn.com or Тел: +86 18092114467агар шумо ягон савол дошта бошед, ва хуш омадед ба мо дар вақти дилхоҳ ташриф оред.