Ҳамчун ошпаз, хоҳ касбӣ ва хоҳ ҳаводор, ҳамаи мо мехоҳем, ки ҳарорати пухтупазро дақиқ назорат кунем. Ҳарорат яке аз омилҳои муҳимест, ки ба таъми ниҳоии таом ва матоъ таъсир мерасонад. Бо назорати дақиқи ҳарорат, мо метавонем пухтани оптималии ингредиентҳоро таъмин кунем ва аз аз ҳад зиёд пухтупаз ё кампухта пешгирӣ кунем.

A термометри зондаслиҳаи махфӣ барои пухтани дақиқ аст. Он ба мо кӯмак мекунад, ки ҳарорати дохилии хӯрокро чен кунем, то он ба ҳарорати бехатари хидматрасонӣ мерасад ва маззаи дилхоҳро ба даст меорад.

Термометрҳои санҷишӣ:Ин термометрҳо зондҳои борик доранд, ки онҳоро мустақиман ба ғизо барои чен кардан ворид кардан мумкин аст. Онҳо барои чен кардани ҳарорати дохилии гӯшт, парранда, моҳӣ ва маҳсулоти пухта мувофиқанд.

Манфиатҳои истифодаи термометри зондӣ.

• Таъмини амнияти озуқаворӣ:Бисёре аз бактерияҳо дар ҳарорати паст афзоиш ва афзоиш меёбанд. Истифодаи атермометри зондкафолат медиҳад, ки ғизо дар ҳарорати бехатар нигоҳ дошта мешавад ва аз заҳролудшавӣ аз ғизо пешгирӣ мекунад.

• Натиҷаҳои пухтупазро беҳтар кунед:Назорати дақиқи ҳарорат метавонад ба мо кӯмак кунад, ки ба натиҷаҳои дилхоҳ ноил гардем.

• Кам кардани партовҳо:Аз пухтупаз ё кампазӣ худдорӣ кунед ва компонентҳои исрофшударо кам кунед.

Инҳоянд чанд маслиҳат оид ба истифодаи термометри ошхона.

• Cнавъи дурусти термометрро гузоред:Барои эҳтиёҷоти пухтупаз навъи дурусти термометрро интихоб кунед.

• Uтермометрро дуруст бинед: Дастурҳоро бодиққат хонед, то боварӣ ҳосил кунед, ки шумо термометрро дуруст истифода мебаред.

• Kтермометрро тоза кунед:Пас аз истифода термометрро тоза кунед, то аз афзоиши бактерияҳо пешгирӣ кунед.

Агар шумо ягон савол дошта бошед ё мехоҳед асбобҳои ченкунии ҳароратро омӯзед, бо мо дар тамос шавед. Мо кӯшиш мекунем, ки шуморо дастгирӣ кунем!