Термометрҳои пухтупаз барои ноил шудан ба дақиқии кулинарӣ, махсусан дар танӯр асбобҳои зарурӣ мебошанд. Як модели барҷастае, ки дар ин категория фарқ мекунад, термометри барбекюи AT-02 мебошад. Ин дастгоҳ дақиқии беҳамто ва осонии истифодаро пешкаш мекунад ва онро ҳам дар байни ошпазҳои касбӣ ва ҳам ошпазҳои хонагӣ дӯстдошта мегардонад. Дар ин мақола, мо хусусиятҳо ва манфиатҳои барбекюи AT-02-ро меомӯземтермометри пухтупаз барои танӯр, дар бораи фаъолияти он маълумотҳои илмӣ пешниҳод кунед ва муҳокима кунед, ки чаро он асбоби муҳим барои пухтани танӯр аст.

Фаҳмидани термометри барбекюи AT-02

Термометри барбекюи AT-02 барои расонидани нишондиҳандаҳои дақиқи ҳарорат тарҳрезӣ шудааст, ки барои пухтани гӯшт то пухтани комил муҳим аст. Он дорои дисплейи рақамӣ, зондҳои аз пӯлоди зангногир ва интерфейси дӯстона мебошад. Тарҳрезии термометр кафолат медиҳад, ки он метавонад ба ҳарорати баланд тоб оварда, онро ҳам барои барбекю ва ҳам дар танӯр истифода кунад.

Хусусиятҳои асосӣ:

Сенсорҳои дақиқи баланд:

AT-02 бо сенсорҳои пешрафта муҷаҳҳаз шудааст, ки хониши дақиқи ҳароратро дар ҳудуди ± 1,8 ° F (± 1 ° C) таъмин мекунанд.

Функсияи санҷиши дугона:

Ин ба корбарон имкон медиҳад, ки дар як вақт ду хӯроки гуногунро назорат кунанд ё ҳам ҳарорати дохилии гӯшт ва ҳам ҳарорати танӯрро чен кунанд.

Диапазони васеъи ҳарорат:

Термометр метавонад ҳароратро аз -58 ° F то 572 ° F (-50 ° C то 300 ° C) чен кунад ва доираи васеи ниёзҳои пухтупазро пӯшонад.

Огоҳиҳои барномарезишаванда:

Истифодабарандагон метавонанд ҳадди ҳарорати дилхоҳро муқаррар кунанд ва ҳароратсанҷ ҳангоми расидани ғизо ба ҳарорати муқарраршуда онҳоро огоҳ мекунад.

Намоиши пушти равшанӣ:

Экрани калони LCD аз паси равшанӣ хондани осонро ҳатто дар шароити нури кам таъмин мекунад.

Илм дар паси ченкунии дақиқи ҳарорат

Андозаи дақиқи ҳарорат ҳангоми пухтупаз, махсусан барои гӯшт муҳим аст. Гӯшти кампухта метавонад бактерияҳои зараровар ба монанди Salmonella ва E. coli дошта бошад, дар ҳоле ки гӯшти аз ҳад пухта метавонад хушк ва нописанд гардад. Термометри барбекюи AT-02 ба коҳиш додани ин хатарҳо тавассути пешниҳоди хониши дақиқ ва боэътимоди ҳарорат кӯмак мекунад.

Мувофиқи Хадамоти бехатарӣ ва назорати озуқавории USDA (FSIS), ҳарорати ҳадди ақали бехатари дохилӣ барои гӯштҳои гуногун инҳоянд:

Парранда (тамоми ё хокӣ): 165°F (73,9°C)
Гӯшти гӯштӣ (гӯшти гов, хук, гӯсфанд, барра): 160°F (71,1°C)
Гӯшти гов, хук, гӯшти гӯсола, барра (стейкҳо, бирёнҳо, котлетҳо): 145 ° F (62,8 ° C) бо вақти истироҳати 3 дақиқа
Моҳӣ ва моллюсҳо: 145°F (62.8°C)

Истифодаи боэътимодтермометри пухтупаз барои танӯрмисли AT-02 риоя шудани ин ҳароратро кафолат медиҳад, ки аз бемориҳои ғизоӣ муҳофизат мекунад ва таъми оптималӣ ва матоъро таъмин мекунад.

Истифодаи амалии AT-02 дар танӯр

Гарчанде ки асосан ҳамчун термометри барбекю ба фурӯш бароварда мешавад, хусусиятҳои AT-02 онро барои истифодаи танӯр баробар арзишманд мегардонад. Инҳоянд баъзе барномаҳои амалӣ:

Гӯшти бирён: Новобаста аз он ки ин туркии шукргузорӣ, бирён рӯзи якшанбе ё ветчинаи идона бошад, AT-02 кафолат медиҳад, ки гӯшт ба камолот пухта мешавад. Бо гузоштани як зонд ба ғафси гӯшт ва дигаре дар танӯр, ошпазҳо метавонанд ҳамзамон ҳарорати дохилӣ ва муҳити атрофро назорат кунанд.

Таҷрибаи корбар ва шаҳодатномаҳо

Истифодабарандагон пайваста AT-02-ро барои дақиқӣ, осонии истифода ва универсалии он ситоиш мекунанд. Бисёр ошпазҳои хонагӣ ва ошпазҳои касбӣ қайд карданд, ки термометр натиҷаҳои пухтупази онҳоро ба таври назаррас беҳтар кардааст. Масалан, баррасии корбарон дар Амазонка мегӯяд, "AT-02 дар пухтупази ман инқилоб кард. Дигар гумон нест - ҳар бирён ва стейк ба камолот пухта мешавад."

Дохил кардани барбекюи AT-02термометри пухтупаз барои танӯрба реҷаи пухтупаз, махсусан барои истифодаи танӯр, метавонад натиҷаҳои пухтупази шуморо хеле беҳтар созад. Сенсорҳои дақиқи баланд, функсияи дугонаи зонд ва тарҳи ба корбар дӯстона онро як воситаи арзишманд барои таъмини амнияти ғизо ва ноил шудан ба тайёрии комил месозад. Бо риоя кардани ҳарорати аз ҷиҳати илмӣ муқарраршудаи бехатари пухтупаз ва истифодаи асбобҳои боэътимод ба монанди AT-02, шумо метавонед пухтупази худро ба стандартҳои касбӣ баланд бардоред.

Барои маълумоти бештар дар бораи ҳарорати бехатари пухтупаз, ба вебсайти Хадамоти бехатарии озуқаворӣ ва назорати USDA муроҷиат кунед: USDA FSIS Ҳарорати ҳадди ақали бехатари дохилӣ.

Озод ҳис ба мо дар тамосEmail: anna@xalonn.com or Тел: +86 18092114467агар шумо ягон савол дошта бошед, ва хуш омадед ба мо дар вақти дилхоҳ ташриф оред.